Los orujos de Fefiñanes provienen de la destilación de los orujos frescos de Albariño de la bodega Fefiñanes.
Apenas vendimiados se destilan inmediatamente en alambiques discontinuos de cobre, para mantener su pureza y preservar sus deliciosos aromas. Una vez destilados se infusionan en hierbas gallegas naturales para el licor de hierbas o se dejan reposar en barricas de roble gallego para el envejecido, obteniendo un producto de una calidad difícil de igualar.
Vista: Presenta un hermoso color ámbar, brillante y cristalino.
Nariz: Es intenso y con una gran complejidad. Destacan los aromas de vainilla, bombón inglés, caramelo y canela, junto con recuerdos varietales del albariño, balsámicos y de ciruelas pasas.
Boca: Es intenso, amplio, con carácter y una buena retronasal que nos evoca toda la complejidad aromática de la fase olfativa.
