Primer premio de la Festa do Albariño 2020.
En las 20 hectáreas de viñedo propio, se recogen las uvas de las cepas de más de 40 años con las que se elabora el albariño Gundián.
En Adega Valdés se combinan la tradición familiar con las últimas tecnologías de vanguardia, ya que debido a su situación, cuentan con los últimos sitemas de antihelado que resguardan a la uva del frío intenso, así como el uso de filtros tangenciales que evitan que el vino lleve residuos, y el uso de maceradores que hacen que el vino cuente con más aromas.
Vista: Limpio y brillante, amarillo pajizo con destellos verdosos.
Nariz: Presenta aromas frutales y florales de intensidad alta destacando sobre todo la manzana y los frutos de hueso (albaricoque).
Boca: Resalta la frescura y juventud del Albariño con una acidez bien compensada, lo que lo hace ser goloso, envolvente y glicérico.
