El albariño Desconcierto ha sido elaborado exclusivamente con uva de la variedad Albariño, producido en la Villa de Cambados. El suelo de las parcelas se sitúan a una altitud de 10 metros sobre el nivel del mar y esta compuesto básicamente de Jabre granítico y arena. El marco de plantación es de 5×4 en emparrado, con una densidad de aproximadamente 600 cepas por hectárea de una edad media no inferior a los 25 años.
El clima propio de Galicia, con abundantes precipitaciones, la exposición al mar de nuestra villa y la situación geográfica de nuestros viñedos, muy próximos a la orilla de la Ría de Arousa, dota a este vino de un desconcertante y marcado carácter atlántico.
Vista: Amarillo pajizo con destellos verdosos.
Nariz: Muy intensa con notas de fruta madura que recuerdan al melocotón blanco, pera y manzanas. Leves notas de vainillas y levaduras, producto de la crianza y removido en la cuba.
Boca: Amplia, con volumen y grasa. Acidez fija muy bien integrada, que le aporta frescura y notas cítricas. Pos-gusto largo, ligeramente amargo y envolvente.
